Рецепт! Курица в соусе из томатов

В нашей семье очень любят курицу, и это не удивительно, ведь она так легка в приготовлении! Даже если просто запечь замаринованные крылышки. Недавно я поэкспериментировала с соусами, и больше всего мне понравился вкус курочки в томатах. Проще не бывает - курица, томаты в собственном соку из банки и специи!

На 6 порций понадобится:

1. Куриные окорочка - 6шт
2. Томаты в собственном соку - 2 банки по 400мл
3. Свежий или сухой розмарин - 2 столовые ложки
4. Петрушка - половина пучка
5. Сельдерей - 2 стебля
6. Тимьян - 4 веточки
7. Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. С окорочков снять кожу, помыть, посолить.
2. Томаты (лучше, если они будут порубленные) выложить в глубокую форму для запекания. Добавить зелень и нарезанный сельдерей. Поперчить, посолить. Всё перемешать.
3. В получившуюся смесь добавить курицу и обвалять хорошенько в соусе.
4. Духовку нагреть до 170 градусов, поставить форму на средний протвень и запекать около 40 минут. Помешивать не надо.
5. Подавать с макаронными изделиями или рисом.

Приятного аппетита!